Cazuela de ave
muy chilena y muy típica en nuestros hogares
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Con los ingredientes listos
- 2
Con la cebolla cortada en cubitos y la zanahoria la mitad rallada y la otra mitad cortada en trozos pequeños
- 3
Sofreímos nuestro pollo con loscaliñoscla cebolla la mayoría y el pimiento
- 4
Una vez listo agregamos los trozos de choclos cortados pequeños y tapamos con agua y dejamos que hierva
- 5
Las papas peladas y el zapallo cortado en trozos el zapallo con cáscara los ponemos a cocer aparte
- 6
No bote el agua una vez listo ocuparemos para el líquido de las papas y zapallo para echarse a nuestra cazuela
- 7
Volvamos a nuestra olla con el pollo pe ponemos agua sólo hasta tapar el pollo
- 8
Lo tapamos y dejamos hervir una vez que empiese a hervir agregamos el puñadito de arroz y dejamos a fuego lento por unos 10 minutos más y apagar
- 9
El poroto verde igual se cuece aparte
- 10
Entonces después todo listo montamos nuestra cazuela
- 11
El cilantro lo picamos chiquitito
- 12
Nuestra cazuela la servimos con una rica ensalada repollo
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