Con nuestra batidora mezclamos la manteca y el azúcar (que quede conjunto).

Luego incorporar la harina y los huevos.

En una cacerola poner el membrillo con un poquito de agua, de a poco revolver hasta que quede líquido.

En una tarteleta enmantecala y poner la masa. El espesor de la masa no debe ser muy grueso. Ponerla en la base y en los costados.

Luego poner el membrillo. Finalmente hacer las tiras de las típicas y ponerlo en el horno en moderado.

Luego por ahí te halla quedado masa entonces en manteca otra fuente y con cortantes de diversas forma haz galletitas caseras!