Tostadas con salmón y huevo escalfado

Name: Tostadas con salmón y huevo escalfado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rebanadas pan integral de cereales; 2 huevos; 1 aguacate; 1 paq (80g) salmón ahumado; Rúcula; Aceite de oliva; Semillas de sésamo negro; Pimienta

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Estas tostadas son geniales para un desayuno potente o incluso como cena! Están muy ricas y se hacen en un plis plas😋⏱🥪

Tostadas con salmón y huevo escalfado

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Estas tostadas son geniales para un desayuno potente o incluso como cena! Están muy ricas y se hacen en un plis plas😋⏱🥪

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Ponemos el pan a tostar, mientras sacamos el aguacate y lo cortamos a rodajitas
2

Vamos a hacer los huevos escalfados, para ello ponemos una olla con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorrito de vinagre para ayudar a que el huevo se quede unido y no se rompa. Cuando el agua empiece a hervir cascamos los huevos y dejamos hervir 3 minutos
3

Una vez tienes el pan tostado vamos a montar las tostadas
4

Sobre el pan ponemos el aguacate, un chorrito de aceite, rúcula, el salmón ahumado y medio huevo en cada una. Salpimentamos y listas para comer!!😋😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Irene-Guirao @irene_guirao

24 de abril de 2018 18:16

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.

Comentarios

Palabra clave

Tostada Salmón Huevo Escalfado

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas