Tomar la harina, el azúcar y la manteca y desgranarla, (como si fuera arena)

Hacer un hoyo en el medio y agregar los huevos, la ezencia y la ralladura

Unir, y amasar durante 2 minutos aprox

Colocar en un molde de bizcochuelo (24 de diámetro) enmantecado y enaridado o con papel manteca... Colocar en el horno durante 20 minutos aprox

Pastelera: en un bowl colocar el azúcar y la maizena, agregar las yemas y revolver con un tenedor

Añadir la leche y llevar al fuego revolviendo constantemente. (Estará lista cuando te cueste más revolverla)

Peras: pelar y cortar las peras en gajos, Luego poner a hervir con el azúcar y el agua...

Una vez que hayas terminado todos los pasos colocar la pastelera en la masa de tarta y luego decorar (a gusto)con las peras...

Espero que la disfrutes!♡♡♡♡