Chuletas de cerdo a la mexicana

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Preparando sin grasa, esperando inspirar a Ana Elena, para la preparación de otras recetas

Chuletas de cerdo a la mexicana

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Preparando sin grasa, esperando inspirar a Ana Elena, para la preparación de otras recetas

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Ingredientes

30 minutos
Según porción
  1. 6chuletas de cerdo
  2. 4chiles jalapeños cortados en rodajas
  3. 1cebolla en cortada 1/2 lunas
  4. 2tomates cortados en tieas
  5. 1 dienteajo picadito
  6. al gustoSal

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Las chuletas les hacemos Cortés para que no se agloben y le retiramos con un cuchillo la grasa que puedan traer, En un sartén ponemos la chuletas y tapamos, revisando y volteando para que se cuezan bien ya que las vean casi cocidas agregamos las verduras y tapamos, removemos de vez en cuando para que todo quede bien cocinado, agregamos la sal y tapamos ya que la verdura este lo suficiente blandita, apagamos y listo para servir

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Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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