Cena de Navidad Romeritos
Tipicos en mexico y en mi familia en esta temporada decembrina!
Cena de Navidad Romeritos
Tipicos en mexico y en mi familia en esta temporada decembrina!
Pasos de la receta
- 1
Primero limpia tus romeros quitando las raíces y varas gruesas, lavalo y escurre, ponlo a cocer en una olla a que queden cubiertos con agua, agrega una cucharada de bicarbonato de sodio para que el color quede verde vivo!, después escurre y reserva
- 2
Aparte pon a cocer las papitas y ya cocidas escurre y deja enfriar un poco
- 3
Pela las papas y corta en cubos medianos
- 4
Limpia el camarón seco quitando cabeza, cola y patas y reserva
- 5
La cabeza, patas y cola del camarón ponlas a cocer en 1 litro y medio de agua para hacer un caldo, cuela y reserva
- 6
Este es el mole poblano que use pero puedes tu usar el que te guste!
- 7
En una cacerola caliente agrega un chorrito de aceite y sofrie el mole en polvo, hasta que se tueste un poco
- 8
Agrega el consomé de camarón y sal al gusto
- 9
Agrega un trozo de chocolate de mesa y disuelve
- 10
Agrega los camarones, después los romeros, nopales previamente cocidos y escurridos y papas y deja hervir moviendo de vez en cuando y listo!!!
Recetas parecidas
-
-
Salmorejo de espárragos trigueros y blancos Salmorejo de espárragos trigueros y blancos
#cookpadconlekue Receta de temporada, saludable, diferente y muy rica.
-
Cena saludable Cena saludable
Hoy os traigo una cena rápida de hacer y bien sana!! Aprovechando restos que tenía en la nevera...
-
Tarta de Navidad Venezolana Tarta de Navidad Venezolana
Es una de las recetas más típicas de la Navidad venezolana, junto con las hallacas, la ensaladilla de gallina o el pan de jamón, y al igual que con todas esas recetas, en cada casa tiene su toque particular, pero en todas tiene su punto especiado característico. Es de chocolate, lleva frutos secos y frutas maceradas en licor, y cada bocado llena la boca de un sinfín de sensaciones... Oye, que está buenísima, así que guarda esta receta porque la tienes que probar, ya sea Navidad o no.
-
Tamales Ticos de navidad Tamales Ticos de navidad
Son típicos de navidad y pueden ser de pollo o cerdo, es una comida casera y familiar.
-
-
-
Alfajores de navidad Alfajores de navidad
Esta receta es muy importante y especial en casa mía. Gracias a mi amiga Isabel que es muy argentina, me ha enseñado como prepararlos
-
PAMBAZOS, "cómo los prepara mi suegra". PAMBAZOS, "cómo los prepara mi suegra".
El PAMBAZO, junto son los SOPES, HUARACHES, GORDITAS, TACOS, FLAUTAS, TORTAS, TAMALES, ENCHILADAS y TLACOYOS, son los típicos antojitos que en México disfrutamos cuando celebramos alguna festividad.Vídeos: PAMBAZOS, "cómo los prepara mi suegra".
-
Snack crujiente de garbanzos Snack crujiente de garbanzos
Una manera saludable y sencilla de hacer unos Snacks.Yo tenía garbanzos cocidos, pero se puede hacer con los de bote. Y utilizar cualquier especie que más nos guste.
-
Ensalada de garbanzos con uvas y queso 🍇 🧀 💋 Ensalada de garbanzos con uvas y queso 🍇 🧀 💋
Familia dice el refranero que uvas con queso saben a besos y para saber si es verdad he preparado esta ensalada, sana, fresca y que sabe a besos jejejeje, vamos a la cocina.#elrefranero #porunmundomejor #menúsemanal
-
Tortilla de patatas y grelos Tortilla de patatas y grelos
Poner una receta de tortilla de patata casi me parece absurdo, ya que existe una forma para cada gusto. Cebolla sí, cebolla no, hecha, poco hecha, mucho huevo, poco, de hecho os diré que yo es una receta en la que nunca peso, la hago a ojo, pero esta vez he medido las cantidades para poder hacer la receta.A mí, la tortilla de patata me gusta con cebolla y de estas que luego mojas el huevo en el pan, en cambio si le añado otras cosas, la cuajo más.También hay que tener en cuenta que en hostelería, si haces una tortilla para cortar en tapas, hay que cuajarla bien para evitar sorpresas desagradables. #cocinagallega #cocinacasera #galicia
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)