sacar provecho a las barras frías y aprovechar los restos de fiambre que nos van quedando rodando en el frigo.

Nunca te ha sobrado pan del dia anterior, no sabes que hacer con el y te da pena tirarlo?. De eso nada con estas tostas tenemos listos los canapes

#dulces Nos dieron un montón de naranjas y ahora tengo que ver la mejor manera de aprovecharlas para cocinar y comer rico! Ayer hice estas torrijas que están deliciosas 🤤 así que aquí están para compartirlas con todos vosotros!

Este postre es muy ligero y agradable, la salsa de queso con miel y canela le da un sabor especial a las perasSe hace en muy poco tiempo y nos puede sacar de apuros.

Uno de los recuerdos de infancia que atesoro en el corazón sin duda alguna es este, ya que muchas veces mis padres viajaban por trabajo y nosotros nos quedábamos con la hermana de nuestro padre a la que queríamos muchísimo y ella nos preparaba los picatostes con chocolate para desayunar los Domingos. Recuerdos de #familia que nunca se olvidaran ¡¡ Gracias tía Rocío!! seguro que en el cielo le haces picatostes a los angelitos ❤ #mirecetario

Para realizar éste plato rápido y que nos deje tiempo para disfrutar de nuestra familia, lo primordial es utilizar pato confitado que venden envasado en los supermercados, que os aseguro que están muy buenos y nos ahorra tiempo.

Un plato sencillo y muy rico, para aprovechar el pan que nos queda, puede ser pan de 3 -4 días. Es un poco trabajoso por tener que dar vueltas a la sartén continuamente, pero merece la pena. Están para chuparse los dedos

Para disfrutar. Se puede sustituir la manzana por pera o por higos. Los confits enlatados con toda su grasa están mucho más melosos que los que vienen envasados al vacío. Para mi no hay color y es la clave del plato. La grasa sobrante se conserva en un tarro con tapa hermética en el frigorífico y se dispone de ella para cocinar. Nos irá bien para embadurnar un pollo antes de hornearlo, confitar muslos de pato, freír unas patatas... por ejemplo.

Deliciosos filetes de pato caramelizados en salsa de frambuesas. Esta salsa se puede hacer con cualquier otra fruta que no sea muy carnosa o que contenga mucha fibra, como pueden ser cerezas, albaricoques, etc #weekendreto

Hace unos dias hice estos hojaldres pequeños por eso lo de hojaldritos, van rellenos de jamón de pato y queso mozzarella.. el queso puede ser cualquier queso a vuestro gusto que se funda bien y sea cremoso.

Hoy quería comer legumbres, y como estoy experimentando nuevos platos con lentejas, se me ha ocurrido que podrían estar muy buenas con estos ingredientes, y así ha sido.Y es que la combinación de pato y setas, a los que nos encantan, nos es indiferente cómo estén cocinados.... los disfrutamos de cualquier manera.

Estas torrijas las hice distintas a las que normalmente se comen aquí, pues estas llevan un almíbar de naranja y las otras se les echa anís. Están muy buenas y gustaron, os dejo la receta.