Hacer la salsa, Reservamos (puede ser salsa blanca también más rico)

Hacemos la polenta normalmente como indica el paquete.

Antes de que se enfríe una vez lista, la sacamos de la cacerola y la ponemos en una placa de horno con apenas un poquito de aceite, esparcimos con el lomo de la cuchara para que quede 2 cm masomenos de alto, encima ponemos la salsa y cortamos queso cremoso, al horno un ratito hasta que se derrita el queso ya que la polenta está cocida.

El paso de la polenta en la placa se puede hacer a la noche para tener para el otro día :) Provecho!!!