Pan de carne

Name: Pan de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 g carne picada; 2 huevos; 4 rodajas pan lactal (mejor si es integral con semillas); 1 taza leche; 100 g queso fresco o mozzarella; 2 puñados queso rallado; 1/2 taza salsa de tomates; Sal, pimienta (muy poquito) y, si gustan, provenzal o adobo

Laura @LAURASPI

Facilísimo, rico y nutritivo. Yo lo corto en rodajas de 1 cm y lo frizo poniendo 2 rodajas en cada recipiente. Te saca de un apuro, a los chicos les gusta mucho y se puede comer con ensalada, puré, arroz...

Pan de carne

Guardada

Ingredientes

60 min

750 gcarne picada
2huevos
4 rodajaspan lactal (mejor si es integral con semillas)
1 tazaleche
100 gqueso fresco o mozzarella
2 puñadosqueso rallado
1/2 tazasalsa de tomates
Sal, pimienta (muy poquito) y, si gustan, provenzal o adobo

Guardada

Pasos de la receta

60 min

1

Prender el horno.
2

En un bol poner las rodajas de pan con la leche y deshacer con las manos.
3

Agregar la carne, los huevos, un puñado de queso rallado y los condimentos. Mezclar bien.
4

Rociar una budinera con aceite, poner un tercio de la salsa sobre el piso y agregar la mitad de la mezcla. Poner los pedacitos de queso fresco y otro tercio de salsa. Agregar la otra mitad de la mezcla, colocar por encima la salsa que quedó y terminar con el otro puñado de queso rallado.
5

Hornear unos 50 minutos y servir.