Salmón en leche de coco y romero

Name: Salmón en leche de coco y romero
Yield: 8-10 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trozo grande de salmón; Spray vegetal o aceite de coco; Romero fresco; 1 tarro leche de coco; 1/2 limón jugoso; Sal de mar a gusto

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Preparé Salmón para el día de la madre... quise hacerlo diferente... tuvo mucha aceptación en mi familia.

Salmón en leche de coco y romero

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Preparé Salmón para el día de la madre... quise hacerlo diferente... tuvo mucha aceptación en mi familia.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8-10 personas

1 trozogrande de salmón
Spray vegetal o aceite de coco
Romero fresco
1 tarroleche de coco
1/2limón jugoso
Sal de mar a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner spray vegetal, yo usé de coco, en la lata del horno.
2

Poner el salmón sobre la lata del horno, echarle sal y ponerle el romero encima.
3

Echarle jugo de limón.
4

Poner por cucharaditas la leche de coco por todas partes al salmón y el resto vaciarlo encima. Enseguida llevar a horno precalentado durante 20 a 25 minutos a 180 °C.
5

Sacar del horno y poner en un recipiente para llevar a la mesa. Servir inmediatamente acompañado de la guarnición que prefieras.
6

No desperdicies el jugo resultante y usarlo para mojar la guarnición y la presa de salmón queda muy bueno.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

15 de mayo de 2018 14:44

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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Palabra clave

Salmón Leche De Coco Romero

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