En una plancha para asar poner a derretir la media cucharadita de mantequilla o agregar el spray de aceite tipo pan.

Cuando la plancha se encuentre caliente y se haya derretido totalmente la mantequilla o calentado el aceite, colocar las dos piezas de pan a fuego medio hasta que se empiecen a dorar y tostar.

Mientras el pan se va tostando picar el tomate chonto en rodajas delgadas o cuadros pequeños.

Una vez el tomate se encuentre picado, agregarle la pizca de sal, pimienta, albahaca y orégano y un chorro de aceite de oliva. Dejar marinando.

Cuando las tajadas de pan estén doradas por un lado, se voltean y se coloca sobre cada una de ellas una tajada de queso.

Luego se espera a que el lado del pan que se encuentra por debajo se dore para apagar el fuego y agregar el tomate encima de cada tostada.