Tarteletas de zapallito

Name: Tarteletas de zapallito
Yield: 4 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos (más bien grandecitos); 1 cebolla; 1 cda queso crema light; 4 huevos; Sal; Pimienta; Comino; Sésamo y girasol tostados; 4 discos de empanada integrales

mdolov @cook_8065864

Fáciles, ricas y livianas.

Tarteletas de zapallito

mdolov @cook_8065864

Fáciles, ricas y livianas.

Guardada

Ingredientes

4 unidades

2zapallitos (más bien grandecitos)
1cebolla
1 cdaqueso crema light
4huevos
Sal
Pimienta
Comino
Sésamo y girasol tostados
4discos de empanada integrales

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla y rehogar (puede ser en agua o en aceite).
2

Cortar los zapallitos y agregarlos a la cebolla. Dejar a fuego medio (hasta que los zapallitos se ablanden). Retirar el exceso de líquido con una cuchara.
3

Agregar la sal, pimienta y comino. Apagar el fuego.
4

Agregar el queso crema y revolver bien la mezcla.
5

Poner los discos de empanadas en moldes o formar canastitas. Agregarles el relleno. Poner un huevo sobre cada tarteleta rellena.
6

Llevar a horno, temperatura media. Tiempo de cocción: 20-25 min.
7

Desmoldar y esparcir por arriba las semillas de sésamo y girasol. A disfrutar!