Arroz frito con verduras y pollo 😋

Name: Arroz frito con verduras y pollo 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz; 3 cebollas; 1/2 morrón rojo y verde; 3 diente ajo; 2 zanahorias; 1/4 repollo bco; 1/2 lata arvejas; 3 huevos; Salsa de soja; 1 pechuga de pollo; Sal y pimienta; 3 cdas salsa de soja

Lorena @Lore17

Rosario

Me animé hacer ésta receta que me enseñó mí esposo!!!.. Y pasé muy bien el exámen.. Ja😀

Arroz frito con verduras y pollo 😋

Lorena @Lore17

Rosario

Me animé hacer ésta receta que me enseñó mí esposo!!!.. Y pasé muy bien el exámen.. Ja😀

Guardada

Ingredientes

60'

2 tazasarroz
3cebollas
1/2morrón rojo y verde
3 dienteajo
2zanahorias
1/4repollo bco
1/2 lataarvejas
3huevos
Salsa de soja
1pechuga de pollo
Sal y pimienta
3 cdassalsa de soja

Guardada

Pasos de la receta

60'

1

Rehogar las cebollas, los morrones, el ajo, las zanahorias, el repollo y la pechuga cortada en tiritas. Salpimentar y reservar.
2

Cocinar los 3 huevos revueltos. Reservar
3

Colocar 1/2 tacita de aceite en 1 cacerola agregar 2 dientes de ajos picados. lavar el arroz y freírlo en el aceite, revolviendo para que no se pegue. Una vez dorado agregar 3 tazas de agua y 3 cdas de salsa de soja
4

Revolver hasta que el agua se consuma, juntar el arroz en el centro y tapar con bolsa para que siga su cocción, Tapar la cacerola y cocinar a fuego mínimo 40' revolviendo cada 20'
5

Una vez cocido el arroz, mezclar con la preparación anterior de cebolla y huevos. Mezclar bien y servir!!! 😋
6

Nota: en el fondo de la cacerola va a quedar un poco de arroz tostado, en lo personal me gusta, pero pueden no servirlo.