Sopa castellana o de ajo
Sulpi @sulpi
#Recetasdefindemes
No hay plato más económico que una sopa de ajo. Además aprovechas el pan que te ha sobrado de días anteriores.
Sopa castellana o de ajo
#Recetasdefindemes
No hay plato más económico que una sopa de ajo. Además aprovechas el pan que te ha sobrado de días anteriores.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela se sofríen con cuidado los ajos laminados, las rebanadas de pan y el jamón troceado.
- 2
Cuando se hayan dorado un poco los ajos y el pan, se baja el fuego y se agrega un par de cucharaditas de pimentón dulce y se remueve.
- 3
Agregar un litro y medio de agua o caldo y dejar hervir unos 10-15 minutos, añadiendo al final los huevos batidos (también se pueden poner enteros sin batir). Corregir de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sulpi le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin
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