Pollo a la jardinera

Ali :)
Ali :) @cook_5584405

🤤🥂🥕🌶🍗🥘un guiso saludable acompáñalo por un poco de puré de patata con mantequillla y estará de muerteee

Pollo a la jardinera

La cooksnap de Amílcar Roldán Ledesma cuando cocinó Pollo a la jardinera
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🤤🥂🥕🌶🍗🥘un guiso saludable acompáñalo por un poco de puré de patata con mantequillla y estará de muerteee
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Ingredientes

  1. Pollo o solo traseros y muslos
  2. 6 dientesajo
  3. 1pimiento rojo(opcional)
  4. Guisantes tiernos congelados
  5. Zanahorias baby
  6. 1 cucharadaMaizena
  7. 330 mlvino blanco
  8. 1 hojalaurel
  9. Pimienta y sal
  10. 1 pastillaavecrem
  11. Aove

Pasos de la receta

  1. 1

    Limpiamos el pollo y guardamos

  2. 2

    Pelamos y laminamos los ajos

  3. 3

    En una cacerola o a la olla rápida echamos aceite y cuando se calienta añadimos el ajo le damos unas vueltas y añadimos el pollo y cuando se dore un poco añadimos la pastilla de avecrem dezmenuzada y las zanahorias y el pimiento

  4. 4

    Después de un ratito añadimos el vino y la hoja de laurel dejamos evaporar el alchol y añadimos un vaso grande de agua pimienta y probamos de sal cerramos la olla y esta en 7 min

  5. 5

    Si es en la olla normal a fuego medio hasta que este hervido el pollo (una hora más o menos)tapado

  6. 6

    Diluir maicena en un poco de agua para ligar la salsa se añaden los guisantes y se deja el guiso 2 min más

  7. 7

    Con puré de patata y mantequilla esta buenísimo tenéis que probarlo 🤤
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Ali :)
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Me encanta cocinar y intento que sea lo mas saludable posible 😘🤗😋🥰
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