Alfajores chilenos
Receta del tradicional alfajor chileno bien delgadito, con harto relleno y cubierto de azúcar flor #CookpadChile
Alfajores chilenos
Receta del tradicional alfajor chileno bien delgadito, con harto relleno y cubierto de azúcar flor #CookpadChile
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bowl mezclar la harina, los polvos de hornear, el vinagre y la mantequilla con las manos hasta obtener migas con textura de arena
- 2
Agregar los huevos de a uno y amasar hasta obtener una masa firme
- 3
En un mesón enharinado uslerear, dejar la masa bien delgada y cortar círculos.
- 4
Poner los círculos en una lata de horno aceitada y enharinada. Hacer hoyitos con un tenedor y hornear por 6 a 8 minutos hasta que estén secos y apenas dorados
- 5
Esperar a que se enfríen y unir dos tapas con el dulce de leche o el relleno deseado y espolvorear con azúcar flor
- 6
Disfrutarlos!!!
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