Panchopizza

Mi papá decía que odiaba las pizzas, y los panchos le parecían insulsos ! Pero cuando comencé a incursionar en masas, me gané todo un fan! (Obviamente por ser su hija), y porque le colocaba muchos sabores con carácter, como a él le gustaban: Roquefort, o anchoas, ajo etc..
Cansada de hacer lo mismo un día se me ocurrió combinar las 2 cosas que no le gustaban por simples, el pancho y la pizza.. Fue tanta la aprobación, que sentí como que que inventé la electricidad!😂😂, hasta que tiempo después descubrí que todo estaba ya inventado!
Pensando en mí querido papi, a quien espero poder hacer pronto pizzas de nuevo, y porque mi hija adora el pancho pizza! hoy cocino mi no invento !
Panchopizza
Mi papá decía que odiaba las pizzas, y los panchos le parecían insulsos ! Pero cuando comencé a incursionar en masas, me gané todo un fan! (Obviamente por ser su hija), y porque le colocaba muchos sabores con carácter, como a él le gustaban: Roquefort, o anchoas, ajo etc..
Cansada de hacer lo mismo un día se me ocurrió combinar las 2 cosas que no le gustaban por simples, el pancho y la pizza.. Fue tanta la aprobación, que sentí como que que inventé la electricidad!😂😂, hasta que tiempo después descubrí que todo estaba ya inventado!
Pensando en mí querido papi, a quien espero poder hacer pronto pizzas de nuevo, y porque mi hija adora el pancho pizza! hoy cocino mi no invento !
Pasos de la receta
- 1
En el paquete sugiere otra cantidad de sal y azúcar, pero yo ajusté a los gustos de mi casa😉
- 2
Van todos los ingredientes a un bol, menos el agua tibia que siempre se agrega de a poco para asegurarnos de no pasarnos..
- 3
Integrar hasta conseguir una masa lisa..Como el calor ayuda a que leve intenten usar un bol que no sea metálico, porque trasmite frío pronto!Por eso uso mi bol de acero inoxidable y cuando está paso la masa a otro pote para que leve tapada!
- 4
Herví unos panchitos.Dividi en partes similares la masa.Recuerden de de las medidas que puse saldrían para 12! Supongo que una persona normal extendería con un palo de amasar, y dividiría mejor🤔..No es el caso
- 5
Coloqué un poco de salsa de pizza, un poco de orégano, y un poco de mozzarella, y envuelví cuidando de cerrar bien!
- 6
Coloqué en la fuente, un poquito más de salsa de pizza arriba, un detalle de aceitunas y un toque de queso y a horno fuerte..tipo 180, precalentado!
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