Tarta invertida de piña

Name: Tarta invertida de piña
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarrina yogur natural; Usando la tarrina como medida :; 5 tarrinas harina; 1 tarrina del zumo de la piña; 2 tarrinas azúcar morena; Caramelo líquido; 1 bote grande piña en su jugo; 1 rodaja piña en trozos; 1 bote guindas; 1 sobre levadura; 4 huevos; Mantequilla para el molde

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y hoy la hice para consentir a mi familia.

Tarta invertida de piña

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y hoy la hice para consentir a mi familia.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 tarrinayogur natural
Usando la tarrina como medida :
5 tarrinasharina
1 tarrinadel zumo de la piña
2 tarrinasazúcar morena
Caramelo líquido
1 bote grandepiña en su jugo
1 rodajapiña en trozos
1 boteguindas
1 sobrelevadura
4huevos
Mantequilla para el molde

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Precalentar el horno.
2

Preparamos el molde: primero untamos el molde con mantequilla y después colocamos el caramelo líquido cuidando de bañar toda la superficie del fondo. Agregamos las rodajas de piña y en el centro de cada una, agregamos una guinda. Reservar.
3

Separar claras y yemas. Las claras las batimos a punto de nieve. Reservar.
4

Aparte, batimos las yemas con el azúcar y agregamos el yogur y el vaso de zumo.Batir.
5

Poco a poco vamos agregando la harina mezclada con la levadura y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
6

Luego, agregamos los trozos de piña y revolvemos con cuchara de madera para que se mezclen.
7

Por último, agregamos las claras de huevo batidas y con movimientos envolventes las vamos uniendo a la mezcla.
8

Hornear a 120 grados por unos 40 minutos o hasta que la tarta se despegue del molde.