Tortilla de papas con cebolla y pimientos
Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634
Tortilla de papas con cebolla y pimientos
Pasos de la receta
- 1
Pelar y picar las papas, pelar la cebolla y pimientos y cortar en pedazos pequeños
- 2
Sacar poner ee papel absorbente y ponerles sal
- 3
Batir los huevos y incorporar las papas aún calientes y dejar en lo que preparas la fritura
- 4
Hacer fritura con la cebolla y pimientos escurrir en papel y añadir a la mezcla del huevo con las papas
- 5
En la misma sartén del sofrito poner la mezcla reposada 10 minutos
- 6
Dorar ambas caras. 5 minutos una, voltear y 3 minutos la otra.
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