Solomillo Curado 2
La 2 parte y última.
La cantidad del pimentón es cuál te guste más, en mi caso prefiero darle un toque más picantito
Solomillo Curado 2
La 2 parte y última.
La cantidad del pimentón es cuál te guste más, en mi caso prefiero darle un toque más picantito
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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🚩Lo primero que debemos hacer es lavar los solomillos que se habrán quedado un poco duros y para quitarle la sal y el azúcar en agua muy fría.
- 2
Rebozamos los solomillos en los pimentónes e hierbas, preferencia ponerlo en un papel de cocina, cebolla...en este caso lo he puesto en film y lo he bridado fuertemente.
- 3
Lo metemos a la nevera durante 8-9-10 días, si pasado ese tiempo no se ha curado el solomillo vuelves a taparlo, bridarlo y hasta que esté, pero digo yo que sí se hace.Cuando el mío esté listo, colgaré una foto🏁
- 4
🍴 Espero que os sirva de mucho esta receta 🍀
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