Pastel de chocolate

Name: Pastel de chocolate
Yield: 6 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g mantequilla; 4 huevos; 150 g azúcar; 240 g chocolate negro con un 60% de cacao; 60 g maicena

Mari Carmen @MariCarmen

Antequera ( Málaga)

Delicioso, una receta muy sencilla y fácil de hacer, está suave y rico, os invito a que lo hagáis.
#semanadelbizcochodechocolate

Pastel de chocolate

Mari Carmen @MariCarmen

Antequera ( Málaga)

Delicioso, una receta muy sencilla y fácil de hacer, está suave y rico, os invito a que lo hagáis.
#semanadelbizcochodechocolate

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 comensales

200 gmantequilla
4huevos
150 gazúcar
240 gchocolate negro con un 60% de cacao
60 gmaicena

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

La mantequilla se deja a temperatura ambiente para que se ablande
2

En un bol se echan los huevos. el azúcar y se bate enérgicamente
3

Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo junto con la mantequilla, fundir ambos ingredientes a fuego lento removiendo hasta que se quede como una crema.
4

Verter la crema sobre los huevos hasta que la mezcla adquiera una consistencia homogénea, añadir la maicena y seguir removiendo para incorporarla.
5

Se vierte la masa en un molde que previamente le habíamos untado con mantequilla y harina
6

Meter en el horno a 180° durante 25 minutos dejando la puerta entreabierta, y listo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mari Carmen @MariCarmen

15 de junio de 2018 23:22

Antequera ( Málaga)

Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.

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Pastel Chocolate

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