Torta alfajor súper fácil

Name: Torta alfajor súper fácil
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 grs harina; 500 ml crema de leche; C/n dulce de leche; 3 claras; 1 taza azúcar

Torta alfajor súper fácil

Guardada

Ingredientes

12 raciones

500 grsharina
500 mlcrema de leche
C/ndulce de leche
3claras
1 tazaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Integrar la crema de leche con la harina hasta formar la masa
2

Separar en 6 o 7 bollitos
3

Estirar la masa hasta que quede fina y cortar del tamaño que quieran. Yo utilicé como molde un plato de 25 cm de diámetro, me salieron 7 tapitas
4

Precalentar el horno y cocinar cada tapita durante 10 minutos aproximadamente (o bien cada un@ conoce su horno)
5

Una ves prontas, dejamos enfriar y armamos nuestra torta.
6

Para ello intercalamos cada tapita con dulce de leche.
7

Para finalizar hacemos merengue para decorar
8

Integramos las claras con el azúcar en un bowl a baño María. Luego batimos la mezcla hasta tener listo el merengue.
9

A disfrutar!