Ensalada de espinacas con champiñones

Name: Ensalada de espinacas con champiñones
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kg espinacas lavadas; 150 gr champiñones crudos; Aliños: A gusto

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Me encanta la espinaca. Como me la des. Esta vez hice una ensalada que me encanta. Es muy sencilla. #CocinaMundial2018

Ensalada de espinacas con champiñones

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Me encanta la espinaca. Como me la des. Esta vez hice una ensalada que me encanta. Es muy sencilla. #CocinaMundial2018

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 personas

1/2 kgespinacas lavadas
150 grchampiñones crudos
Aliños: A gusto

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Lava muy bien las hojas y quítales el tallo centrifúgalas o sécalas con un trapo de cocina limpio.
2

Lámina los champiñones
3

Ponlos junto con las espinacas que previamente has picado en la fuente.
4

Mezcla bien y listo. Para servir alíñalo preferentemente con aceite de oliva limón y sal. Pero eso es a gusto. Cada uno aliña a sugusto.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

22 de junio de 2018 14:04

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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Ensalada Espinaca Mushroom

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