Pan de molde integral de centeno con crema de albaricoque
Pan de molde integral de centeno con crema de albaricoque
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
El pan que utilice.
- 2
Sacar las nueces de las cascara de nuez.
- 3
Hidratar las uvas pasas Moscatel en agua fría 15 minutos. Escurrir bien antes de utilizar.
- 4
Echa en el vaso batidor, la albaricoques, la aguacate, las nueces (reserva algo para decorar), el queso fresco tradicional, una cucharada aceite de oliva de buena calidad y sal gris gruesa Guérande.
- 5
Tritura los ingredientes con un brazo batidor hasta obtener un paté fino.
- 6
Coloca una rebana de pan de molde integral de centeno sobre un plato. Unta la superficie con la crema y encima añade unas variedad de hojas tiernas.
- 7
Cubre con la segunda rebana de pan de centeno. Unta con la crema restante (guarda algo para decorar) y esparcir variedad de hojas tiernas por encima.
- 8
Tapa con la tercera rebana de pan de centeno y decora con la crema y las uvas pasas y nuez guardado. Rocía con unas gotas de aceite y a disfrutar.
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