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Sopa crema de zapallo vegana

Liliana Olivares @cook_5366778

Al no comer lácteos busco recetas sencillas y sabrosas

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Sopa crema de zapallo vegana

Liliana Olivares @cook_5366778

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Ingredientes

Zapallo anco 1 grande
Cebolla 1 grande
1 dienteAjo
c/nAceite oliva
c/nPimienta
1/2 litroCaldo de verduras

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Pasos de la receta

1

Rociar el fondo del recipiente con aceite de oliva y rehogar el ajo, agregar la cebolla en cuartos
2

Dejar sudar antes de agregar el zapallo
3

Dejar cocinar al vapor, para que de concentren sabores. Agregamos el caldo si se seca mucho
4

Cocinar tranqui hasta que el zapallo esté tierno. Condimentar a gusto. Dejar entibiar y mixear
5

Y a disfrutar. Yo la hago en olla de barro... Me sale deliciosa!!!

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Liliana Olivares @cook_5366778

24 de junio de 2018 16:42

Tigre

Amo la naturaleza y comer rico y sano, espero que este sea un lugar donde encontremos gente y cómoda de todos los rincones de Argentina y el mundo.

Comentarios (2)

Claudia Daniela Vizacho Roman @cook_26010988

31 de agosto de 2020 00:18

para cuántas personas es la receta?

Palabra clave

Sopa Crema Zapallo

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