En una taza poner el aceite de oliva con el aceite y la levadura mezclar bien y reservar.mientra tanto Poner la harina en un bowl y hacer una corona colocar el agua y luego colocar la mezcla de la levadura en la masa

Amasar bien y dejar reposar en un bowl hasta que duplique su tamaño

Aparte en una sartén con un chorrito de aceite saltear la cebolla cortada en cubos y condimentar con orégano y ají

Una vez que este la masa colocarla en una fuente y poner la cebolla el tomate cortado, el jamón el queso el huevo y lo que ustedes quieran agregarle. Hacer otra tapa y colocarla encima del relleno.