Gratín de huevos rellenos de espinacas y gambas
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Gratín de huevos rellenos de espinacas y gambas
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- 1
Cocer los huevos 10 min en agua salada y vinagre. Pelar, partid por la mitad y sacar las yemas.
- 2
Mientras tanto en una sartén, hacer el ajo picado con una gota de aceite. Agregar el manojo de espinacas picados y dejar hacer unos min. Agregar las yemas y aplastar.
- 3
Rellenar los huevos y colocar una gamba ya cocida.
- 4
Cubrir con bechamel. Rallar queso parmesano y gratinar unos min. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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