Torrijas de vino
De tiempos de Carracuca. En parte del norte gallego algunos gallegos le llaman tostas doces a las torrijas.
Torrijas de vino
De tiempos de Carracuca. En parte del norte gallego algunos gallegos le llaman tostas doces a las torrijas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se prepara el pan haciendo la operación de cortar el pan en rebanadas de un centímetro aproximadamente (yo las corto horizontalmente otras personas sesgadas).
- 2
El vino dulce puede ser según el gusto de la persona tinto o blanco. Remojar bien las rebanadas hasta que estén bien empapadas.
- 3
Batir los huevos con un poco de sal para que quede con algo de sabor y cojan un cierto tipo de cuerpo el huevo.
- 4
Untar las rebanadas con el huevo y freír con aceite caliente.
- 5
Poner en un papel absorbente para que absorba el excedente de aceite. Después de dejarlas enfriar un poco echar el azúcar y la canela y servir.
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