Ya estoy de vuelta por aquí!!! Cuánto tiempo sin publicar receta, pero los estudios y el trabajo me han ocupado gran parte del tiempo. Pero me apetecía compartir esta receta de pan con vosotros. Me encantan las verduras otoñales como la calabaza y me apetecía cocinar esta hortaliza realizando este delicioso pan. Tiene un sabor espectacular, con una miga húmeda y esponjosa y una corteza crujiente y a la vista es atractivo. #salloween

Estas galletas que he preparado del recetario de @rosalynjohn227 https://Cookpad.com/es/r/24464965 están riquísimas.He hecho una pequeña variación añadiendo sal y semillas de sésamo antes del horneado, así que os dejo aquí mi receta, y la suya vinculada por si os animáis a probarlas.#cookpadkitchentour#horneaconamor

Receta para 1 kilo de pan. La masa madre es de centeno, de buena calidad, de un obrador profesional. Estuve haciendo un curso de pan y me traje un par de cucharadas que voy "alimentando" cada vez que quiero hacer pan en casa.

Éste es un pan con harina de arroz que a mí, personalmente, me ha gustado mucho; es más, creo que es el pan que más me gusta de todos los que he hecho hasta ahora. Ha quedado con una corteza bien crujiente y una miga blanca muy esponjosa. Al comerlo caliente (recién salido del horno), me ha recordado el sabor de los churros :) Tiene la ventaja de que no contiene gluten y es un pan muy sano, la harina de arroz tiene muy buenas propiedades.

Lo probé en una charla de desayuno saludable y desde entonces siempre tenemos en el frigo, para tostadas con tomate y aove, pasta, etc

Ideales para acompañar un picoteo, para sustituir por pan en una comida, o simplemente para comer sin más.

Recomiendo esta base porque esta buenísima. Me ha sorprendido hasta a mi misma.#mirecetario#1receta1árbol#sauraycookpad

Simplemente, sencillo y sabroso.En tan sólo unos minutos, podemos disfrutar de estos panecillos caseros, y mucho más sanos que los envasados.Cuando compro bolsas de estos panes y no quiero congelar los que no utilizo, normalmente los hago así.#menúsemanal#recetadeaprovechamiento#freidoradeaire#mineveraporcolores#colornaranja#cómosehaceentucasa...?

Experimento de queso.

Pan de soda súper fácil y rápido de elaborar ya que no requiere amasado ni levado. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Pan casero con harina de centeno ecológica.Esta receta también la uso para hacer masas para las pizzas, queda genial!!