Shish Kebab con salsa de yogur - Kuwait

Name: Shish Kebab con salsa de yogur - Kuwait
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo en tacos; 1 diente ajo; 1/2 cebolla; Ralladura de limón; Jugo de 1 limón; Aceite; Pimienta; Sal; 1 yogur natural; al gusto Comino; al gusto Cilantro; Sal

Nela Torres @NelaTorres

Valencia

Shish Kebab con salsa de yogur - Kuwait

Nela Torres @NelaTorres

Guardada

Ingredientes

30 min + marinado

2 raciones

1pechuga de pollo en tacos
1 dienteajo
1/2cebolla
Ralladura de limón
Jugo de 1 limón
Aceite
Pimienta
Sal
Salsa de yogur:
1yogur natural
al gustoComino
al gustoCilantro
Sal

Guardada

Pasos de la receta

30 min + marinado

1

Mezclar en un bol, el ajo y la cebolla picada, la ralladura, el zumo, las especias, el aceite y la sal.
2

Agregar el pollo y dejar marinar en el frigo, al menos 1 hora.
3

Mientras tanto, preparar la salsa de yogur mezclando bien todos los ingredientes. Dejar en el frigo hasta la hora de consumir.
4

Colocar los dados de pollo en las brochetas.
Calentar una asadora, colocar los Shish Kebab y pincelar con la marinada.
Darles la vuelta para que se hagan bien.
5

Servir los Shish con la salsa de yogur.