En una fuente para horno añadimos el tomate, el laurel,la cebolla picada en trozos pequeños, los ajos en láminas . (Si se desea se puede pasar la salsa por la batidora)

Añadimos el vaso de vino,un vaso de agua o caldo de pescado. la merluza,los guisantes, el aceite, perejil y salpimentamos.

Con el horno ya precalentado metemos la merluza unos 25 minutos a 180º

Mientras se va haciendo la merluza pelamos las patatas.las cortamos en dados las pasamos por agua, dejamos escurrir bien y las freímos

Cundo la merluza este añadimos las almejas unos 5 o 10 minutos asta que se abran(las almejas las dejamos la noche anterior en remojo con agua y sal para que suelten la arena)

Por último emplatamos la merluza con las patatas