Separar el relleno de las galletas por un lado y las galletas por otro. Reservar.

Procesar o moler las galletas (separar 50 gr aprox. de esas galletitas molidas y guardar) e ir agregando la manteca para formar un arenado. Cubrir la base de un molde y presionar con espátula plana. llevar a la heladera.

Batir el queso crema, la crema de leche y la leche condensada. Incorporar el jugo de limón y la esencia de vainilla y seguir mezclando lentamente 5'

Agregar la gelatina hidratada. Ojo! **hidratar la gelatina con agua y disolver en baño María para que no aglutine antes**

Volcar la mezcla anterior en el molde con la base de galletas y llevar a la heladera 2hs aprox.

Por otro lado, derretir el chocolate a baño maría agragando 100 gr de crema de leche y la manteca hasta disolver

Coloca el chocolate como cobertura. Decora con crema chantilly, chips de chocolate y galletas oreo enteras