Pizza sin hidratos con base de coliflor

Name: Pizza sin hidratos con base de coliflor
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 coliflor; 1 huevo; queso rallado mejor light; jamón york bajo en grasa; espinacas frescas; tomate casero o frito

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

receta apta para dietas,te sorprendera el sabor.

Pizza sin hidratos con base de coliflor

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

receta apta para dietas,te sorprendera el sabor.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1/4coliflor
1huevo
queso rallado mejor light
jamón york bajo en grasa
espinacas frescas
tomate casero o frito

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Para la base: rallamos la coliflor con un rallador y la metemos 8 minutos a máxima potencia al microondas, una vez tierna con un paño limpio la apretamos y quitamos el exceso de agua.
2

Batimos un huevo y lo mezclamos con la coliflor y dos cucharadas de queso ligth, mezclamos hasta obtener una especie de masa.
3

La extendemos en papel de horno y horneamos por 10 min a 180º.
4

La sacamos y ponemos el tomate y los ingredientes que nos gusten y queso por encima (no mucho) y gratinamos. Buen provecho!