Espaguetis con berberechos, calabacín y zanahoria
Sabrosa receta, muy completa al combinar la pasta con la verdura y los berberechos
Espaguetis con berberechos, calabacín y zanahoria
Sabrosa receta, muy completa al combinar la pasta con la verdura y los berberechos
Pasos de la receta
- 1
Poner a cocer en abundante agua con sal los espaguetis, dejar al dente...escurrir y reservar
- 2
Picar el calabacín en trozos pequeños.
Pelar la zanahoria y partir en lascas o bastoncitos. - 3
En una sartén, poner el aceite, mantequilla y pochar los ajos picados en trozos.
Cuando estén dorados echar el calabacín y la zanahoria...poner a punto de sal y sofreir hasta que estén hechos. - 4
Poner los espaguetis en la cacerola de haberlos cocido, echar las verduras pochadas, los berberechos con su caldo y la media pastilla de caldo...voltearlo con la cacerola o con una cuchara de madera con cuidado de no romperlos y rehogarlos hasta que esté todo bien mezclado....poner a punto de sal.
- 5
Espero que os guste!!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Espaguetis con berberechos Espaguetis con berberechos
Estos espaguetis son un clásico en mi cocina, rápidos de hacer, con pocos ingredientes y deliciosos. Para nosotros es plato único con una ensalada... Eso si, al mediodía, la pasta es mejor no tomarla por la noche.
-
Espaguetis con berberechos Espaguetis con berberechos
#calendario2026Hoy.... pasta!!! Rico, rico, rico
-
Espaguetis con berberechos Espaguetis con berberechos
Una receta fácil y rápida además de deliciosa, para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.#rapidas
-
Espaguetis con berberechos y mejillones Espaguetis con berberechos y mejillones
Ligera y fresca forma de comer pasta
-
Espaguetis de calabacín y zanahoria con escabeche y langostinos Espaguetis de calabacín y zanahoria con escabeche y langostinos
Debido al azúcar alto me han dicho que tenga cuidado con los hidratos de carbono y he decidido reemplazar la pasta por verdura. Es la primera vez que hago los espaguetis de calabacín y han resultado un éxito.
-
-
Espaguetis de calabacín y zanahoria Espaguetis de calabacín y zanahoria
En casa intentamos comer lo más sano posible y sobre todo aumentar las raciones diarias de verduras y frutas. Esta es una buena idea para un primer plato vegetal y que guste a los niños.
GemmaF -
-
Espaguetis integrales con berberechos Espaguetis integrales con berberechos
Está receta está inspirada en un plato que me sirvieron en un precioso restaurante de Treviso y que me encantó! Irene
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)