Pastel de papas relleno con carne

Name: Pastel de papas relleno con carne
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 kg papas; 400 gramos carne picada magra; 1 cebolla; 1/2 morrón; 5 huevos; 200 gramos jamón; 200 gramos queso dambo; Queso rallado a gusto; Salsa blanca; Sal y condimentos a gusto

Fede Ferreira @cook_9355268

#Mundialrusia2018uruguay

Pastel de papas relleno con carne

Fede Ferreira @cook_9355268

#Mundialrusia2018uruguay

Guardada

Ingredientes

1 kgpapas
400 gramoscarne picada magra
1cebolla
1/2morrón
5huevos
200 gramosjamón
200 gramosqueso dambo
Queso rallado a gusto
Salsa blanca
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Saltear la cebolla y el morrón, luego agregar la carne picada y condimentar a gusto
2

Agregar 3 huevos hervidos picados y queso rallado a gusto
3

Preparar un puré y colocarlo en una asadera a la que previamente se le pone un poco de aceite
4

Colocar el relleno
5

Colocar el jamón y el queso
6

Cubrir con la salsa blanca
7

Batir dos huevos con una pizca de sal y colocarlo arriba
8

Llevar por 30 a 40 min al horno