Chayote al vapor y mantequilla

Name: Chayote al vapor y mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kg chayote pelón, pelado y cortado en trozos del tamaño de un bocado.; 200 ml agua; 150 gr mantequilla con sal; 1 cucharadita sal

Jose Lopez (FantoChef) @FantoChef

Auburn Hills, Michigan, U.S.A.

Esta es una excelente guarnición para otro plato fuerte, que se lleva bien con carne de res, puerco, pollo o pescado. También puede ser el plato fuerte.

Chayote al vapor y mantequilla

Jose Lopez (FantoChef) @FantoChef

Auburn Hills, Michigan, U.S.A.

Esta es una excelente guarnición para otro plato fuerte, que se lleva bien con carne de res, puerco, pollo o pescado. También puede ser el plato fuerte.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgchayote pelón, pelado y cortado en trozos del tamaño de un bocado.
200 mlagua
150 grmantequilla con sal
1 cucharaditasal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner, en una olla profunda y grande, el agua a calentar a fuego alto, sin que llegue a hervir.
2

Añadir los chayotes y la sal.
3

Añadir la mantequilla, de preferencia en cubitos por encima y no remover.
4

Tapar la olla, bajar la flama a media, y dejar cocer por media hora.
5

Pasado el tiempo, remover los chayotes y rectificar punto de sal.
6

Servir caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jose Lopez (FantoChef) @FantoChef

18 de enero de 2016 01:26

Auburn Hills, Michigan, U.S.A.

Hola, soy el FantoChef, y soy Diabetico tipo 2.Mis principios son romper paradigmas y preconcepciones por medio de mezclar ingredientes frescos y orgánicos con la practicidad de los comercialmente procesados.Busco generar una cocina llena de sabor y casera, con notas muy Mexicanas y Chilangas, cuidando el impacto en la salud.La comida si puede ser rica en todos los sentidos, y no un tabú.Aqui encontrarán un antes y un después. Todo antes de 2025 es muy rico y no taaan sano. A partir de 2025 esta orientado al cuidado de la salud, pero aún así muy rico.Que disfruten de mi cocina.