Budín de coco y nueces 😍

Name: Budín de coco y nueces 😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 gr Harina 0000; 1 y 1/2 cdta Polvo para hornear; 170 gr Azúcar rubia o blanca; 150 ml Aceite de girasol; 60 gr Coco rallado; 3 unidades Huevos; 120 ml Leche; 100 gr Nueces picadas

Karen @kaferreyra

Córdoba Capital

Súper fácil y muy rica para acompañar con el mate 😍

Budín de coco y nueces 😍

Karen @kaferreyra

Córdoba Capital

Súper fácil y muy rica para acompañar con el mate 😍

Guardada

Ingredientes

240 grHarina 0000
1 y 1/2 cdtaPolvo para hornear
170 grAzúcar rubia o blanca
150 mlAceite de girasol
60 grCoco rallado
3 unidadesHuevos
120 mlLeche
100 grNueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

1

Encender el horno (moderado 170°)
2

Mezclar con batidora los huevos con el azúcar y luego incorporar el aceite. Mezclar hasta que quede bien integrado.
3

Agregar el coco a la mezcla, la harina y el polvo de hornear de a poco (se puede reemplazar estos últimos dos por harina leudante) y seguir mezclando. Agregar la leche y mezclar hasta integrar todo.
4

Luego agregarle las nueces picadas (puede ser almendras, chips de chocolate, pasas de uva o lo que quieran) y mezclar con espátula.
5

Poner en una budinera de 28x10 aprox, que esté previamente aceitada.
6

Llevar a horno moderado por 50 min aprox o hasta que al pincharlo con un cuchillo o palillo, salga limpio. Y listo para disfrutar ❤️

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Karen @kaferreyra

11 de julio de 2018 01:52

Córdoba Capital

Licenciada en gestión de recursos humanos, patinadora frustrada 😂 y odio la cocina pero me gusta hornear y hacer postres 🐖 Mi conejillo de indias en todo esto? mi novio, según él quiero hacerlo engordar 😈. Mi guía? mi mamá desde el cielo ✨⭐

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Budín Coco Nuez

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