Calabacín relleno
Mery @mery_cocina
Pasos de la receta
- 1
Lavar bien el calabacín. Cortar por la mitad, hacer unos cortes en forma de cuadrado sin llegar a rasgar la piel.
- 2
Salar, añadir una gota de Aove y asar 20 min a 200℃ en el horno
- 3
Picar el ajo, la cebolla y los champiñones y pochar.
- 4
Cuando esté añadir la carne, ya salpimentada y el tomate picado
- 5
Mientras se hace la carne. Vaciar el calabacín y añadir a la mezcla bien picado, junto con el perejil picado
- 6
Cuando esté rellenar el calabacín con la mezcla, poner el queso encima
- 7
Meter en el horno, en la función grill hasta que el queso este listo
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