Mermelada de melocotones
doloresgarrido
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Lavamos los melocotones, secamos, les quitamos la piel y partimos en trocitos
- 3
En una cacerola grande ponemos los melocotones partidos, añadimos el kilo de azúcar y el zumo del 1/2 limón, removemos bien
- 4
Ponemos a fuego medio (del 9 que tengo he puesto el 6)
- 5
Removemos hasta que empiece a hervir
- 6
En cuanto empiece a hervir bajamos el fuego al número 5
- 7
Removemos de vez en cuando para que no se nos pegue
- 8
A la media hora de estar cociendo empezaremos a remover con las varillas manuales, así la mermelada no tendrá trozos muy grandes de fruta
- 9
Pasados 50 minutos tiene la textura de mermelada
- 10
Tiene que ser espesa
- 11
Con la mermelada muy caliente iremos rellenando tarros bien limpios, cerramos con fuerza cada tarro y rápidamente los ponemos boca abajo
- 12
Así estarán 24 horas, para hacer el vacío.
- 13
Pasado el tiempo podemos ponerlos en posición normal y guardarlos
- 14
Sin hacer vacío nos durará la mermelada en el frigorífico unos 10 días
- 15
Lista para comer!!
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