Cocinar una pechuga de pollo en agua con un cubito de pollo. Desmechar el pollo cocido.

Sofreír la cebolla, el tomate, pimentón, ají dulce y luego agregarlos al pollo. Llevarlo al fuego y agregar un poco del caldo donde se cocino el pollo. Dejar hasta que seque el agua y agregar las aceitunas y pasitas.

Tomar las ruedas de masa poner una cucharada de guiso, tapar con otra masa y sellar las orillas con un tenedor.

Freir con poco aceite hasta dorar o llevar al horno en bandeja. Servir.

Freír u hornear hasta estar dorados