Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas grandes; 50 g manteca o crema de leche; 1/2 carne picada; 1 cebolla; 100 g aceitunas; 2 huevos hervidos; 250 g cremoso; c/n sal, nuez moscada y pimienta; 1 caldito verdura; c/n pan rallado; c/n queso rallado

La cocina rápida de Ani @cook_2616928

Mar del Plata

pastel de papas muy rico

Pastel de papas

La cocina rápida de Ani @cook_2616928

Mar del Plata

pastel de papas muy rico

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

4papas grandes
50 gmanteca o crema de leche
1/2carne picada
1cebolla
100 gaceitunas
2huevos hervidos
250 gcremoso
c/nsal, nuez moscada y pimienta
1caldito verdura
c/npan rallado
c/nqueso rallado

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Poner a hervir los huevos. lavar y pelar las papas, cortarlas y ponerlas a hervir.
cortar la cebolla chiquita y ponerla a freír con una gotita de aceite hasta que se transparente (revolver con cuchara de madera) ..agregamos la carne, el caldito ,la sal y los condimentos..
2

Cuando ya este todo listo el paso 1.. le ponemos al relleno los huevos cortaditos,el queso cremoso y la aceituna cortadita (guardamos 2 o 3 para decorar)
colar las papas, salar y pisar con la manteca o crema (a gusto) yo le pongo un poco de cada uno.
3

precalentar horno medio.
en una asadera rectangular ponemos un poco del pure, por encima le hechamos todo nuestro relleno, y cubrimos con el resto del pure.. hacemos unas rayitas con el tenedor y espolvoreamos con queso rallado y pan rallado. llevamos a horno hasta que se dore.