Porra antequerana

Name: Porra antequerana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo tomates rojos y maduros 🍅; 2 dientes ajo medianos; 1/2 hogaza de pan duro; 2 naranjas; 2 huevos; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; 1/4 pimiento amarillo; Sal; Aceite de oliva; Vinagre

veroveka @cook_7546708

Torrelavega

Para fans del gazpacho y el salmorejo

Porra antequerana

veroveka @cook_7546708

Torrelavega

Para fans del gazpacho y el salmorejo

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 kilotomates rojos y maduros 🍅
2 dientesajo medianos
1/2hogaza de pan duro
2naranjas
2huevos
1/4pimiento rojo
1/4pimiento verde
1/4pimiento amarillo
Sal
Aceite de oliva
Vinagre

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y despepitar los tomates meter en el vaso de la batidora y los dos ajos
2

Añadir la media hogaza de pan remojada en agua, rallar la peladura de una naranja, añadir sal aceite de oliva y vinagre al gusto y batir, meterlo en la nevera durante una hora para servirla muy fría
3

Picar, un huevo cocido, los pimientos, una naranja pelada y reservar
4

Servir la porra bien fría en un plato hondo y salpicarla con los ingredientes picados y un buen chorrito de aceite de oliva, está muy rica comerla mojando el resto de la hogaza de pan 😊

Guardada

Cooksnaps

Guardada

veroveka @cook_7546708

14 de julio de 2018 16:38

Torrelavega

Comentarios (3)

Ana Lytics @ana_lytics

27 de julio de 2018 08:01

Hola, Veroveka!! Elegí tu receta para el especial de Sopas Frías de Verano que se ha publicado en Babytribu, una web de ocio para familias con bebés y niños pequeños en la que cada mes sugiero recetas de Cookpad. Me encantó porque la vi original y bien explicada. Gracias!https://babytribu.com/deliciosas-sopas-frias-para-el-verano/

Palabra clave

Porra Malagueña

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