Crema pastelera (a mi manera)
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
Crema pastelera (a mi manera)
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a hervir 3/4 partes de la leche con la piel de limón.
- 2
Mezclamos el resto de ingredientes suavemente e incorporamos poco a poco la leche hervida y filtrada.
- 3
Cocemos la mezcla hasta que empiece a espesar ligeramente. Pasamos por el chino a otro recipiente.
- 4
Observaciones: Aguanta 3 días en refrigeración.
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