Receta fácil de empanada de pollo con bechamel

Name: Receta fácil de empanada de pollo con bechamel
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pollo a la plancha o asado; 1 lámina masa de hojaldre.; Bechamel: 50 gm. harina, 50gm. mantequilla, 1 vaso grande de leche, pizca de sal, pimienta negra, nuez moscada (si no quereis hacer la bechamel también sirve la que viene preparada).; 2 huevos duros (opcional); 1 huevo fresco para pintar la masa y que quede brillante (opcional)

marina @cook_1089232

Crevillent

Esta es una de esas recetas improvisadas que salen rebuenas y al final se acaban convirtiendo en un clásico. La suelo hacer cuando sobra pollo.

Receta fácil de empanada de pollo con bechamel

marina @cook_1089232

Crevillent

Esta es una de esas recetas improvisadas que salen rebuenas y al final se acaban convirtiendo en un clásico. La suelo hacer cuando sobra pollo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Pollo a la plancha o asado
1 láminamasa de hojaldre.
Bechamel: 50 gm. harina, 50gm. mantequilla, 1 vaso grande de leche, pizca de sal, pimienta negra, nuez moscada (si no quereis hacer la bechamel también sirve la que viene preparada).
2huevos duros (opcional)
1huevo fresco para pintar la masa y que quede brillante (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Picamos el pollo y los huevos (picadora) o lo cortamos en trozos pequeños, esto al gusto de cada uno.
2

Hacemos la bechamel
3

Cuando la bechamel esté lista (tiene que quedar espesa) la mezclamos con el pollo
4

Precalentamos el horno a 180ºC.
5

Extendemos la masa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no suba mucho.
6

Ponemos la mezcla en la mitad de la masa y cubrimos con la otra mitad, cerramos bien y lo metemos al horno hasta que esté dorado. Si queréis podéis pintar la masa con huevo batido por encima para que quede de un color más tostado.
7

Buen provecho!