Queso marinado a la brasa vegano 🧀

Name: Queso marinado a la brasa vegano 🧀
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bloque de queso de anacardos vegano Cicioni; 2 cucharaditas bebida de aloe vera (o usar aceite si se prefiere); al gusto Orégano; 1 pizca sal marina (opcional, sólo recomendable si el queso no contiene sal); 4 hojas lechuga; 1 cebolla roja; 1 tomate; al gusto Cacahuetes crudos sin sal; al gusto Uvas pasas; Zumo de medio limón

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta veraniega de queso marinado a la brasa vegano.

Queso marinado a la brasa vegano 🧀

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta veraniega de queso marinado a la brasa vegano.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1bloque de queso de anacardos vegano Cicioni
2 cucharaditasbebida de aloe vera (o usar aceite si se prefiere)
al gustoOrégano
1 pizcasal marina (opcional, sólo recomendable si el queso no contiene sal)
4 hojaslechuga
1cebolla roja
1tomate
al gustoCacahuetes crudos sin sal
al gustoUvas pasas
Zumo de medio limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Yo hice el queso al horno, pero puede hacerse en brasas, a la plancha o en sartén. Si es un queso pequeño, como en este caso, puede que interese usar alguno más, aunque puede ser un queso muy saciante.
2

Embadurnar el queso con el aloe (o con el aceite) por toda su superficie. Espolvorear también el orégano por toda su superficie y hornear a 180º durante unos 3-5 minutos.
3

Para hacer la ensalada de acompañamiento, lavar y trocear las verduras y echar los cacahuetes, las pasas y el zumo, mezclando todo.
4

Poner el queso en medio de la ensalada y servir, consumiéndolo opcionalmente en lonchas sobre rebanadas de pan tostado o desmenuzándolo y mezclándolo con la ensalada.