#dulces #mirecetarioMe encanta el chocolate!!!! así que me he decidido a hacer esta rica Mousse de chocolate con leche y chocolate blanco. Quiero deciros que he visto algunas recetas…Pero yo la he hecho a mi manera..y me ha quedado deliciosa y muy esponjosa… Como postres está genial..y además fresquita..

Para conseguir una MOUSSE DE CHOCOLATE muy Esponjosa, hay varios métodos pero básicamente se centran en añadir Proteína Emulsonada (Claras, Nata); para Esponjar la Crema de Chocolate.La que te propongo a continuación está basada en la utilización de Pasta Bomba.RECETA MAGISTRAL para preparar diferentes MOUSSE DE CHOCOLATE en cualquiera de sus Versiones: Chocolate Negro, Chocolate con Leche y Chocolate Blanco.Te explico la Técnica paso a paso y lo que hay que tener en cuenta para preparar cada una de las modalidades de Mousse de Chocolate y que te queden bien ricas y Esponjosas.Si quieres ver la RECETA EN VIDEO visita mi Blog: pilpileando.com* Lo primero que has de hacer es decidir que Mousse quieres preparar; o si por el contrario vas a preparar los Tres… Te aconsejo preparar la Pasta Bomba de una sola vez para las 3 Mousses; eso quiere decir que tendrás que preparar la Pasta por 3.#mousse #Chocolate

La haces en un ratito y quedas de miedo, porque está riquísima y fresquita.Utiliza un buen café y prepáralo bien fuerte.Si tienes prisa, te voy a contar un truco que yo hago para reducir los tiempos de enfriado. En lugar de enfriar en la nevera, hazlo en el congelador. Reduces a la mitad el tiempo de elaboración y la puedes tener preparada mucho antes.Ten en cuenta que los ingredientes de la receta son para un molde grande de 20 cm y rinde para unas 10 raciones. Si quieres hacerla más pequeña, puedes usar la mitad de ingredientes, aunque congela muy bien y es una forma de tener algo siempre preparado para alguna visita imprevista a la hora del café. No va a dejar indiferente a nadie. Y si no, prueba y verás.

Lava de Merengue de Baileys y Base de Tierra de Chocolate

Hace unos dias hice estos kougelhopf individuales y quedaron muy esponjos y con un sabor muy rico a chocolate.Con esta cantidad salen 6 unidades.

A este postre le tendría que haber puesto el nombre de "Falso panna cotta", ya que el panna cotta autentico se elabora con nata extra grasa. Como mi intención era hacer un postre ligero, y acompañar de alguna fruta o coulis de frutas, lo he hecho light. Después he tenido la tentación de ponerle un poco de mousse de chocolate, que lo tenia a mano y me apetecía comer algo con chocolate... se fastidió la dieta jaja.Así que ha quedado un panna cotta light, pero con unas cuantas calorias de más que le proporciona la mousse de chocolate. Ha quedado muy rica.

Este és un bizcocho, con mousse de yogur y chocolate. Que hace las delicias de pequeños y mayores.

Esta tarta debe prepararse un día antes para afianzar los sabores, sacar del congelador el mismo día que vayamos a consumirla y dejarla en el frigorifico para que las mousse tomen su textura ideal, si a esto la dejamos fuera del frigo. Mientras comemos o cenamos mejor que mejor ya que la temperatura ambiente hará que su textura sea cremosa y se funda en el paladar.Si la preparamos dos días antes aún mejor pues este tipo de tartas mejoran con el paso de los días.Es elaborada pero si se sigue paso a paso y sin prisa no es difícil aunque lleva su tiempo hacerla.Es de un sabor buenísimo, y no apta para dietas de adelgazamiento.Si se toma sacada del congelador la mousse de praliné parecerá mas un turrón que una mousse, cosa que no esta mal pero no es lo suyo, además será mucho mas pesada al estomago.Muchos ingredientes, pero no es tan terrible como parece!!!Vamos a la receta.

Querido chocolate, no entiendo por qué dicen que tengo problemas contigo, si nos llevamos a las mil maravillas. No es que tenga adicción por ti. ¡No! Lo que yo siento es verdadera pasión…Por eso te escribo, para decirte que a pesar de que te amo con toda el alma, no podemos continuar con nuestra relación. No es por ti, es por mi. Me he percatado de que las cosas entre nosotros no funcionan por cuestiones de peso… No te lo quería decir, pero quiero ponerme a dieta...#cocinaconchocolate

Este fin de semana, he preparado este postre. Queda buenisimo.El molde no es el apropiado, tenia que ser un poco acampanado, en este ha quedado muy recta, pero lo impòrtante es que está buenisima.

Este postre de mousse de chocolate blanco con fresas, es una delicia, ya que cada cucharada con el contraste del coulis de fresas y la mousse de chocolate, es fascinante.Su sabor es delicado, y satisfará a los paladares más exigentes.Sin duda, es un postre perfecto para cualquier velada romántica o cualquier ocasión, en la que quieras sorprender a todos tus invitados. #dulce

El chocolate me encanta y si és chocolate puro más todavia. He visto esta receta, me ha gustado y la he hecho.