Pasos de la receta
- 1
Para empezar, trituramos el paquete de galletas con la picadora hasta transformarlas en polvo. Luego incorporamos la mantequilla (derretida previamente) y mezclamos bien.
Tomamos un molde desmontable y colocamos la preparació y llevamos a la nevera 20 minutos. - 2
Seguidamente colocamos en un cazo 250 ml de nata de cocinar, un sobre de cuajada, 250 ml de leche semidesnatada y 150 gr. de chocolate negro (cortado en trocitos). Llevar a fuego medio y remover continuamente. Apartar segundos antes de que se hierva (aproximadamente 7 minutos).
- 3
Retirar el molde del refrigerador y, despacio, verter la preparación; logrando cubrir completamente la base de galletas. Llevamos nuevamente el molde a la nevera y continuamos realizando la siguiente capa de chocolate.
- 4
Tomamos otro cazo y colocamos 250 ml de nata de cocinar, un sobre de cuajada, 250 ml de leche semidesnatada y 150 gr. de chocolate con leche (cortado en trozos). Colocamos el recipiente a fuego medio durante 7 minuto aproximadamente, mientras removemos la preparación. Volvemos a retirar el molde del refrigerador y colocamos suavemente la segunda capa de chocolate. Una vez terminado este paso, volvemos a reservar el molde en la nevera.
- 5
Por último, en una olla colocamos 250 ml de leche semidesnatada, 150 gr. de chocolate blanco cortado en trocitos, 250 ml de nata de cocinar y un sobre de cuajada; y también la llevamos a fuego medio por 7 minutos, mientras revolvemos cuidadosamente.
- 6
Posteriormente, colocamos esta última capa de chocolate sobre las demás y volvemos a llevar el molde a la nevera. Reservamos 12 hora aproximadamente para poder servirlo.
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