Fabada

Name: Fabada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. Judías blancas; 1 copago asturiano con chorizo, morcilla y panceta; 1 chorizo asturiano; 1 trozo lacón gallego desalado; 1 hueso jamón; 2 tomates; 1/2 cebolla; 1 pimiento verde; 1 diente ajo; 1 hoja laurel

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

En verano no es muy fresquita pero está muy rica y me apetecía mucho.

Fabada

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

En verano no es muy fresquita pero está muy rica y me apetecía mucho.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

500 gr.Judías blancas
1copago asturiano con chorizo, morcilla y panceta
1chorizo asturiano
1 trozolacón gallego desalado
1 huesojamón
2tomates
1/2cebolla
1pimiento verde
1 dienteajo
1 hojalaurel

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en remojo las judías la noche de antes con un poco de sal.
2

Poner las judías y la carne en una cazuela y cubrir con agua, cuando lleve cociendo unos 10 minutos quitar la espuma que sale con una espumadera.
3

Trocear toda la verdura y poner en el vaso de la batidora añadir un poco de agua de las judías y triturar todo.
4

Añadir las verduras, la hoja de laurel y la sal y cocer 90 minutos bajito.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

vanne🤗 @vanne_302523

24 de julio de 2018 11:35

Sotillo de la Adrada

Comentarios (2)

Irene-Guirao @irene_guirao

24 de julio de 2018 15:55

Ami me pasa igual, aunque haga calor me apetecen estos platos jejej Hoy he preparado unas lentejas para mañana, que me han antojado jejej y vamos que me ponen un plato de fabada y no dejo nada jaja

Palabra clave

Fabada

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