Merluza rellena de tortilla de cebolla gratinada con mahonesa

Name: Merluza rellena de tortilla de cebolla gratinada con mahonesa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 merluza entera; 2 cebollas medianas; 3 huevos; Tarro Mahonesa

mayte @cook_13457342

#Jugandoenlacocina jugosa y deliciosa

Merluza rellena de tortilla de cebolla gratinada con mahonesa

mayte @cook_13457342

#Jugandoenlacocina jugosa y deliciosa

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1merluza entera
2cebollas medianas
3huevos
TarroMahonesa

Guardada

Pasos de la receta

1

Pedimos en la pescadería que nos abran la merluza tipo libro y que le quiten la espina del medio
2

Precalentamos el horno a máxima potencia, Picamos las cebollas y se sofríen hasta que estén blanditas y con los huevos se hace una tortilla poco echa
3

Se rellena la merluza con la tortilla y después ponemos la mahonesa por encima del lomo de la merluza y al horno y cuando la mahonesa esté dorada ya está lista y a disfrutar unos 20m aprox