Churros
Ideales para el mate! Con esta receta me salieron alrededor de 20 churros..
Churros
Ideales para el mate! Con esta receta me salieron alrededor de 20 churros..
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en el fuego una olla con la leche, el agua y la pizca de sal, y la ralladura de limón hasta que rompa hervor.
- 2
Agregar la harina de golpe y mezclar todo. Retirar del fuego.
- 3
Agregar el huevo y mezclar muy bien.
- 4
Luego volcar sobre la mesada, y amasar (si tus manos no soportan el calor de la masa, usar guantes). Amasar muy bien, es MUY IMPORTANTE este paso para que después no se revienten.
- 5
Colocar la masa en la churrera y formar los churros. Yo los pongo sobre una bandeja con papel manteca y los llevo 5 minutos al freezer, para que queden bien formados.
- 6
Freír los churros en aceite bien caliente, hasta que estén dorados.
- 7
Disfrutar! !
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